Práticas
de higienização no manejo apícola
Boas
práticas e higienização na apicultura foi
o tema de um curso promovido pela Conap, para cooperados, com a coordenação
de sua consultora em própolis e mel, a bióloga Dr.ª
Esther Margarida Bastos. Dividido em duas partes, teórica e prática,
o curso teve como objetivo conscientizar e condicionar os apicultores
para realizar um trabalho de excelência no campo. A Cooperativa
tem se preocupado com a reciclagem de seu corpo de produtores e tem
oferecido a eles técnicas modernas e competitivas, principalmente,
em busca de alto padrão de qualidade.


Após
o curso, apicultores e funcionários se divertiram com a canja
musical proporcionada pelo cooperado e músico Ricardo Rodrigues,
(flauta, violão e cavaquinho), integrante do Grupo de Câmara
Família Rodrigues, da cidade de São Gonçalo
do Rio Abaixo MG.
Controle Integrado de Pragas
O
psicólogo Welton Garcia e a responsável técnica
Daniela, ambos da By Control Soluções em Controle
Ambiental mostraram aos funcionários, como tomar medidas
integradas, de sucesso, no controle de pragas. Para os profissionais,
as pragas urbanas ratos, baratas, moscas e formigas, são
frutos do desequilíbrio ecológico. Elas convivem
com o homem por culpa do próprio homem, que não cuida
de seu ambiente. Destroem alimentos, causam fobias e doenças
e trazem prejuízos econômicos. Portanto, é necessário
um programa de conscientização com medidas preventivas,
na limpeza e organização do ambiente, que impeça
os danos das pragas, disseram.
Prestando Primeiros Socorros
Não é necessário ser médico
para salvar vida! Toda pessoa pode assumir uma postura de socorrista
e, fazer com capacidade os primeiros atendimentos em pessoas traumatizadas.
Este foi o tema apresentado pelo sargento Américo, instrutor
de salvamento aquático e especialista em trabalhos submersos,
do 1º Batalhão de Bombeiros de Belo Horizonte. Américo
forneceu instruções práticas, detalhou as etapas
e formas de abordagem a acidentados. Demonstrando capacidade e sensibilidade,
enfatizou que devemos investir na idéia de que vale a pena perseverar:
Devemos realizar nosso trabalho, seja ele qual for, com amor,
sintonia, convicção e respeito.
Condições
Higiênicas e Sanitárias
O Ciclo de Palestras foi fechado com a apresentação
da farmacêutica Cristiane Goddard e Elba Dias dos Anjos, responsável
pela qualidade dos produtos da Conap. Com base na Portaria nº 368,
de 04 de setembro de 1997, do Ministério da Agricultura Pecuária
e Abastecimento, que trata das Condições Higiênico-Sanitárias
e de Boas Práticas de Elaboração para Estabelecimentos
Elaboradores / Industrializadores de alimentos elas traçaram
um perfil de condutas pessoais nas áreas de manipulação
de alimentos, com uso de equipamentos de proteção adequados,
para produzir produtos saudáveis e com qualidade.